Ashgrove Shiraz Special Reserve

Barego'mad

Det står Shiraz på etiketten, och minsann om den inte också både doftar och smakar som en välgjord utomeuropeisk Shiraz. Det är sol och varma breddgrader för hela slanten, men lyckligtvis har denna Shiraz kommit ihåg de tre solråden – skugga, solhatt och solkräm, och det som kunde ha slutat i en solbränd intetsägande fruktkompott är i stället resultatet av en fyllig, frisk och kryddig Shiraz med både karaktär och djup. Namnet är Ashgrove Shiraz Special Reserve. Det är omisskännligt Shiraz, och halleluja för det. Det är kryddig mogen frukt för hela slanten, som lägger sig som silke på tungan och som styrs med en självsäker syra och dämpade, mjuka tanniner. För priset uppvisar den ett ganska stort överskott och upplevs både harmonisk och balanserad från början till slut. Det är en riktigt lyckad vinupplevelse, och en Shiraz som både kan få temperaturen att stiga ett par grader i soffan och som samtidigt är bredaxlad nog att sitta med till bords när menyn står på grillad biff eller culottestek. Flott nivå på en Shiraz för drygt trettio kronor.

Vinavisen

Ett riktigt gott rödvin till ett ytterst attraktivt pris (vid sex flaskor). Den har fyllig frukt, mjuka tanniner och en torrhet som gör den till ett utpräglat matvin. Flaskan har skruvkork. (bedömd till ett kampanjpris på 64,95 kr.)