Buglioni Lo Spudorato Spumante Brut 2023

Dorthe Kristine

Buglioni Lo Spudorato Spumante Brut 2023 är precis lika fräck som namnet lovar – krispig, livlig och fullständigt utan hämningar. Gjord i Veneto på lokala druvor, där friska äpplen, citrus och vita blommor dansar runt i fina, ihärdiga bubblor. Brut-stilen håller den knastertorr och elegant, men 2023-årgången ger massor av saftighet och leenden i munnen. Ett vin som blinkar åt dig och säger: varför vänta på festen?

Mad og Monopolet

Topphuset Buglioni gör förutom utmärkt Amarone och Ripasso även Spumante i den torra varianten. I näsan har den doft av citrus, söta äpplen, litchi, aprikos och vita blommor. I munnen är den frisk, torr och krispig, där fruktfyllighet och syra spelar fint tillsammans. Överväg den som alternativ till en Crémant. 1 st 169,95 / BÄSTA PRIS vid 6 flaskor 99,95

Flaskehalsen

Buglioni skapar stora, smakintensiva rödviner – och spännande lokala vita viner – i området kring Verona. Här har vi också en flaska bubbel från samma hus – Lo Spudorato Brut Bianco. Den är sammansatt av druvsorterna Durella och Garganega, som knappast säger särskilt många särskilt mycket – även om Garganega då och då dyker upp i bubbel och vita viner. De ger vinet en härlig friskhet och fin frukt, men som mousserande vin är det lite synd att bubblorna sticker och sticks lite för mycket. Det hänger förmodligen samman med att den inte är producerad enligt den traditionella champagnemetoden, där bubblorna utvecklas i flaskan, utan däremot enligt Metodo Martinotti, där andrajäsningen sker i en trycktank. Det håller kostnadsnivån nere och ger dig fin smak till fint pris – men på bekostnad av elegansen i bubbelstrukturen. Normalpris 169,95 kr – Ses till 139,95 kr

Houlberg

Spännande doft ... verkligen lantlig, animalisk med en nötaktig arom, medan frukten känns mycket gul och mjuk med persika och mogna, gula päron samt några söta noter med söt, finsk lakrits, vanilj, mandlar, honung, blomsterpollen och bubblar upp ordentligt i näsan ... men på ett sött och vänligt sätt. I munnen finns mer kontroll över tyglarna ... har ett aggressivt brus, som dock är mycket behagligt och sedan följer en frukt, som kanske nog är krämig och mild, men det är med syrliga citroner kompletterade med några mer exotiska frukter, persika, aprikos ... allt mycket rent och snyggt, vilket ger massor av drickglädje. 90 poäng. Säljs av Supervin, där en flaska kostar 169,95 kr, men kan fås för 139,95 kr vid köp av 6 flaskor

Winewherever, Rasmus Christensen

Buglioni är annars kända för sin välgjorda Amarone, men här har de lyckats med en fin köttig och smakrik Spumante.