Domaine Saint Alimant Rasteau 2022
"Ett av de mest prisvärda vinerna här är Domaine St. Alimant" - Vignobles & Compagnie
När Vignobles & Compagnie rekommenderar ett specifikt värde från en av sina vingårdar, kryddat med en sådan imponerande historia av toppbetyg, är det bäst att du agerar snabbt!
Bara hos Robert Parker har Vignobles & Compagnie 25 betyg på 90 poäng eller mer. Bland dem finns detta Domaine Saint Alimant från familjen Rey i Rasteau.
Sedan 2010 har Rasteau samma officiella Cru-status som Gigondas och Châteauneuf-du-Pape. Du kommer att hitta både stora likheter och små skillnader i smak...
"Vinerna från Domaine Saint Alimant, i appellationen Rasteau, har kryddigare och mer uttrycksfulla aromer än de från Gigondas eller Châteauneuf-du-Pape" - Francoise Rey
Francoise Rey, tredje generationens ägare och vinmakare på Domaine Saint Alimant, skapar detta röda vin av druvor från över 50 år gamla Grenache-rankor, kompletterade med Syrah, på sina egna sydvästvända sluttningar i Rasteau.
Rasteau behandlas med 3 veckors lång maceration i speciella betongtankar, där ett inbyggt kylsystem håller frukten frisk och uttrycksfull, innan vinet tappas upp för 12 månaders källarlagring på ekfat.
Vi ger dig leverantörens, Robert Parkers och Supervins unika garanti för en Rhône-vinupplevelse av så hög klass att vårt erbjudande gränsar till att bryta mot både vinets kvalitet och dess normala pris!
Och nämnde vi att årgången 2022 är historiskt stor i södra Rhône?
...
Njut av det som ett mysigt glas eller till lamm, saftigt nötkött, grytor, rejäla tapas och mogna ostar. Servera vid 16-18°C
Hur smakar Domaine Saint Alimant Rasteau 2022?
Domaine Saint Aliment 2022 är djärvt och majestätiskt björnbärsrött i glaset ... Näsan är fullpackad med den generösa och komplext kryddiga toppfrukten från årgången som hälsar dig med torkade blommor och örter från Provence, svartpeppar, oliver, plommon, smultron, lakrits och solmogna björnbär. Några virvlar i glaset framkallar både terroirens magiska mineralitet och fatlagringens eleganta inslag av choklad och vanilj... I munnen är rött vinet mjukt och läckert med en härlig kryddig kryddighet som verkligen passar vinets välbevarade, intensiva och väldefinierade bärfrukt. Lång eftersmak med omsorgsfullt balanserade tanniner. En utmärkt södra Rhône redan nu! Drick nu eller spara 8-10 år från skördeåret.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Domaine Saint Alimant Rasteau 2022 passar bra till...
Hur är Domaine Saint Alimant Rasteau 2022 framställt?
Domaine Saint Alimant är gjord på Grenache från över 50 år gamla buskvinstockar, elegant kompletterad med Syrah som handplockats av Francoise Rey från familjens 15 sydvästvända hektar med lera och kalksten i Rasteau. I källaren jäser Rhône-vinet med 3 veckors maceration i speciella betongtankar där ett inbyggt kylsystem håller frukten frisk och uttrycksfull. Efter vinifiering lagras vinet för 12 månaders slutlig mognad på ekfat.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
Streckkod