Markowitsch Rubin Carnuntum 2022
”Vintage 2022: Especially with the red wines, we are looking forward to an outstanding vintage: ripe, small berries with incredible concentration … Be excited!” – Gerhard Markowitsch
10 års väntan är över… Nu har vi åter flaskor av signaturvinet Rubin Carnuntum från Österrikes bästa rött vinsproducent. Och dessutom är den nya årgången 2022 utmärkt!
För ungefär tre decennier sedan skapade 25 ledande producenter den populära vintypen ”Rubin Carnuntum”, som består av 100 % Zweigelt i strikt kontrollerad toppkvalitet från den österrikiska rött vinsregionen Carnuntum.
Markowitsch gör den bästa… Hittills har ingen Rubin Carnuntum blivit bedömd så högt av Vinum Magazin, som är ett av Europas viktigaste vinmedier!
100-poängsproducenten skämmer också bort denna ljuvt bäriga Rubin Carnuntum med en lyxigt kryddig ton av fatkrydda från delvis lagring på små franska barriquefat.
Se fram emot det… Det här är kanske Österrikes allra bästa rött vin med tanke på priset!!
….
Njut av den till biffar, tapas, pasta, pizza och långkok med kraftiga såser. Servera vid 16-18°C
Hur smakar Markowitsch Rubin Carnuntum 2022?
I glaset vibrerande mörkt körsbärsröd med en ung violett kant… Doften förför med oceaner av saftiga röda och mörka bär som nästan välter in och ackompanjeras av röda blommor, svartpeppar samt inslag av vanilj och kakao från fatet… I munnen mjuk och ljuvligt bärsaftig med en perfekt avvägd kryddig ton under den uthålliga, vackert vibrerande frukten. Fina, fina tanniner och ett streck av choklad lyfter eftersmaken i mål. Det här är Rubin Carnuntum när den är som allra bäst! Drick nu, eller lagra 5–8 år från skördeåret.
Markowitsch Rubin Carnuntum 2022 passar bra till...
Hur är Markowitsch Rubin Carnuntum 2022 framställt?
Markowitsch Rubin Carnuntum 2022 är framställd på 100% Zweigelt från utvalda vingårdar omkring Göttlesbrunn och Höflein i den lilla österrikiska vinregionen Carnuntum. Druvorna genomgår spontanjäsning med skalkontakt vid 30-32°C med terroirernas och vinkällarens egna jäst, innan vinet fulländas genom lagring på en kombination av stora neutrala fat och små franska barriquefat.
Druvor
ZweigeltOm Markowitsch
Carnuntums kung. Punkt. Gerhard Markowitsch är den geniale österrikiske vinmakaren som med sin serie av mirakulösa rödviner har satt den 900 hektar stora vinregionen Carnuntum på världskartan.
Efter studieresor till Bordeaux och Toscana tog den unge och ambitiöse Gerhard 1990 över fädernegården med blandbruk, för att bara nio år senare kunna hyllas som "Østrigs bedste vinmager" i Falstaff Magazin.
Ett genombrott av episka proportioner följde när en österrikisk lilliputt slogs mot en burgundisk jätte: en Pinot Noir Reserve från Gerhard Markowitsch besegrade Romanée-Conti La Tache i en blindprovning! Händelsen skickade chockvågor genom hela vinvärlden... en ny stjärna var född!
Från samma terroirer som nämnda reserve-flaggskep (närmare bestämt från de svala och kalkrika enskilda vingårdslägena Ried Kirchtal och Ried Scheibner vid byn Höflein) gör Markowitsch en billigare Pinot Noir som är så bra och så välrecenserad att man skäms ordentligt över att kalla den ett basvin!
Men för Österrikes främste producent av rödvin tar festligheterna inte slut vid Pinot Noir… Från sitt toppmoderna vineri i Göttlesbrunn lanserar Markowitsch den ena högt recenserade praktrödvinen efter den andra: från Bordeaux- och Bolgheri-inspirerade kultcuvéer (M1, Rosenberg, Redmont) till österrikiska specialiteter på St-Laurent, Blaufränkisch och Zweigelt. Glömde vi de vita Grüner Veltliner Alte Reben och Meursault-dödaren Chardonnay Schüttenberg? 90+ poäng över hela linjen…
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Streckkod