Tillbaka

Ekologisk

Mustiguillo Finca Terrerazo Vino de Pago 2022 ØKO

Spanien

Spanien, Valencia

14% alk.

75 cl

1 fl. per st.
549,95 SEK
6 fl. per st.
449,95 SEK
Fråga om mängdrabatt
På lager – 2–5 dagars leveranstid
Unik smakgaranti

Supervins unika vingaranti

Om du inte är nöjd med kvaliteten erbjuder vi att ta tillbaka vinet. Du får hela beloppet återbetalat – även för den första öppnade flaskan. Självklart står vi för returfrakten. Gäller endast hela lådor av samma vin, inte blandade lådor (max. 1 mån. efter leverans).

30 dagars utökad returrätt

30 dagars utökad returrätt

Supervin erbjuder vi 30 dagars utökad returrätt.

Recensioner
Ditt betyg
95 Point Guia Proensa
94 Point Robert Parker
94 Point Winewherever, Rasmus Christensen
93 Point Vin.connaisseur
Value: ★★★★★ 5/6 Vin.connaisseur
93 Point Flaskehalsen

Beställ före

11 timmar 38 min

så skickar vi det idag!

Ekologisk

Mustiguillo Finca Terrerazo Vino de Pago 2022 ØKO

Spanien

Spanien, Valencia

14% alk.

75 cl

"International Trophy - Best in Show Red Spanish Varietals" - Decanter(obs. tidl. årg.)

"Best wine from Spain & Portugal" - Vinum(obs. tidl. årg.)

"95 points." - Guia Proensa

"94 points. They didn't produce Quincha Corral in 2022, and those grapes made it into this blend, which was surely improved because of that. The wine comes through as a triumph over the natural conditions of the year." - Robert Parker

"94 poäng. Ett odödligt vin som sätter ett tjockt streck under Bobal’s potential." - Winewherever, Rasmus Christensen

Sedan det ekologiska single vineyard-vinet Finca Terrerazo blev Spaniens bästa rött vin i Decanter har årgång efter årgång rivits på så lite som 22 minuter.

År 2023 händer det igen. Finca Terrerazo blir Spaniens bästa vin i Vinum TOP100 och försvinner blixtsnabbt från våra hyllor.

En episk kamp om den nya årgången 2022 väntar, med våra alldeles för få flaskor av Finca Terrerazo som fick imponerande 94/100 poäng av Robert Parker. Först till m... Mustiguillo mästerköp!

Glöm Ribera del Duero ... Mustiguillos Finca Terrerazo är så vansinnigt utsökt att den 800 meter höga kalkstensterroiren har tilldelats Spaniens "Grand Cru-appellation" Vino de Pago:

Detta är toppen på den spanska kvalitetspyramiden och en kvalitetsstämpel för exceptionell kvalitet. Tidigare kostade vinet upp till 350 DKK i Danmark.

Tillsammans med Mustiguillo har vi kompromissat med vinsten och visar nu danskarna att Valencias vildaste vin, årgång efter årgång, äter körsbär med de stora pojkarna från Ribera del Duero.

Drick nu eller spara +15 år från skördeåret.

Njut av det till lamm, saftiga biffar, grillat, grytor, svamprätter, matiga tapas och mogna ostar. Servera vid 16-18°C

1 fl. per st.
549,95 SEK
6 fl. per st.
449,95 SEK
Fråga om mängdrabatt
På lager – 2–5 dagars leveranstid
Unik smakgaranti

Supervins unika vingaranti

Om du inte är nöjd med kvaliteten erbjuder vi att ta tillbaka vinet. Du får hela beloppet återbetalat – även för den första öppnade flaskan. Självklart står vi för returfrakten. Gäller endast hela lådor av samma vin, inte blandade lådor (max. 1 mån. efter leverans).

30 dagars utökad returrätt

30 dagars utökad returrätt

Supervin erbjuder vi 30 dagars utökad returrätt.

Recensioner
Ditt betyg
95 Point Guia Proensa
94 Point Robert Parker
94 Point Winewherever, Rasmus Christensen
93 Point Vin.connaisseur
Value: ★★★★★ 5/6 Vin.connaisseur
93 Point Flaskehalsen

Beställ före

11 timmar 38 min

så skickar vi det idag!

Recensioner av Mustiguillo Finca Terrerazo Vino de Pago 2022 ØKO

95 Point

Guia Proensa

94 Point

Robert Parker

The 2022 Finca Terrerazo wants to showcase their climate and soils through Bobal grapes in their Mediterranean location, from vines planted in 1945 and 1970. It fermented in 3,500- and 5,000-liter oak vats, where the wine underwent malolactic and 18 months of aging. It was the earliest harvest in their history, a year that gave them a lot of work. The wine has a smoky and spicy twist, aromas of ripe berry fruit and tons of Mediterranean herbs. It has 14% alcohol (not too high), a pH of 3.46 and 5.9 grams of acidity. It has a medium-bodied palate with clean and defined flavors, tasty and with abundant, very chalky and silky tannins, long and fresh, with elegance, avoiding the excess ripeness the vintage would have given, with less volume but better finesse. 28,908 bottles produced. It was bottled in May 2024. They didn't produce Quincha Corral in 2022, and those grapes made it into this blend, which was surely improved because of that. The wine comes through as a triumph over the natural conditions of the year.

94 Point

Winewherever, Rasmus Christensen

Bobal har aldrig varit bättre. Proppfull med mörk frukt, rustika tanniner, en syra som bara dundrar på och en smak med kryddiga toner åt tobak, mörk choklad och svart te. Ett odödligt vin som sätter ett tjockt streck under Bobal’s potential.

93 Point

Vin.connaisseur

Toppvinet från Mustiguillo – komplex blandning med intensiv mörk frukt, kryddor och balsamisk djup. Strukturerat och elegant med lång eftersmak. Spaniens svar på en modern Grand Cru. 93 pts | 5/6 stjärnor
1 st 349,95 / 6 st 219,95

Value: ★★★★★ 5/6

Vin.connaisseur

93 Point

Flaskehalsen

Flott enkeltmarks-Bobal från Valencia-trakten... Bobal kan något alldeles särskilt. Druvsorten, som man inte så ofta stöter på, är fylld av så många olika nyanser att det blir ett förvirrande virrvarr om vinmakaren inte har gjort sig omåttligt mycket besvär. Men när det gäller detta vin från Mustiguillo – från toppmarken Finca Terrerazo – är det verkligen svårt att sätta fingret på vad man skulle ha gjort bättre. För det här är Bobal på en nivå som man sällan upplever. Alla de många nyanserna, som spänner från mörka och mogna bär över friskare frukter och mörka kryddor, är förenade på ett enormt betagande sätt. Det är kraftfullt och elegant på samma gång, och om du har en rustik gryta stående på gaslågan i timmar kan du nästan vara säker på att detta vin passar till uttrycket. Det är toppklass för ett Bobal-vin, och när man generellt ser på spanskt vin är vi på en nivå där det annars lite anonyma Utiel-området på allvar mäter sig med de stora. Normalpris 349,95 kr., Nu 219,95 kr.

International Trophy Winner (tidigare årgång)

Decanter

Best in show Red Spanish Varietals over £15 | This is what you want from a Spanish red. It has concentrated, lavish, opulent fruit – great flavours, lovely depth and with an underlying freshness… Tempranillo normally lays claim to this Trophy, but not so this year. Bobal is a grape that has not always enjoyed a stellar reputation. It’s often been thought of as a variety only good enough for simple or bulk wines. With this bottling, however, Mustiguillo has shown that it can be truly world class.

96 Point(tidigare årgång)

Vinum

Best wine from Spain and Portugal in the VINUM TOP 100 2023 | Beguilingly fresh, very youthful berry fruit, reminiscent of blueberry juice with cassis. Plus balsamic components and noble roasted notes. It also appears on the palate as a beguiling fruit package with youthful, straightforward power. A hint of pepper on the finish.

95 Point(tidigare årgång)

Verema

95 Point(tidigare årgång)

Winewherever, Rasmus Christensen

Gammal bobal i sitt livs toppform. Även om den har gott om mörk mogen frukt, är det den strama kärnan av syra och mineralitet som får den att framträda allra tydligast. Och det är utan tvekan något mycket tilltalande över det. Ett autentiskt vin som inte påminner om något annat alls.

Och vilken tur det är! 95P

94 Point(tidigare årgång)

Guia Peñin

COLOUR: Cherry. AROMA: complex, expressive, spicy chalk PALATE: full, long, persistent,balanced, tasty

94 Point(tidigare årgång)

Tim Atkin

94 Point(tidigare årgång)

Vinhjernen, Anders Halskov-Jensen

Härligt vin på druvan bobal från DOP El Terrerazo i Spanien.

Underbar doft med krossade, röda bär. Saftig, kryddig smak med bra syra. Mycket tyngd, men också harmoniskt. 179,95 vid köp av 6 hos supervin.dk 94p

94 Point(tidigare årgång)

Guia Repsol

94 Point(tidigare årgång)

Mad og Monopolet

Bobal används mer och mer som “solodruva”, där den verkligen kan komma till sin rätt. I näsan spelar den på alla tangenter, med doft av körsbär, svarta vinbär, lakrits, vanilj, espresso, mörk choklad, tobak och en hint av bacon. I munnen är den krämig, fyllig och har massor av frukt, men absolut åt det torra hållet. Förmodligen den bästa 100 % Bobal jag någonsin har smakat. 1 st 339,95 – ERBJUDANDE VID 6 FL. 179,95

94-97 Point (tidigare årgång)

Houlberg

WAUW vilken doft … mörk och fyllig, animalisk och lantlig, men ändå med en ren, sval, mjölkig och frisk frukt.

Här finns både lite mörka bär som björnbär, svarta körsbär och kanske till och med en smula enbär, tillsatt torr engelsk lakrits, dragon, kakaopulver … och den känns faktiskt lite slankare samt svalare i uttrycket än 2018:an. Det gäller även smakmässigt, där det från första början kommer massor av vilda och munuttorkande tanniner, gott om peppar samt en frisk och stram syra. Samtidigt är det också ett fylligt, kraftfullt, kryddigt och till och med starkt vin, som nästan kan blåsa omkull alla små lamm. Det är både buller och elegans på en gång … vissa kommer att bli skrämda, medan andra bara kommer att älska den torra örfilen, och jag tillhör den senare sorten. (bedömd till 269,95 kr)

TOP 10 Spanish Wines up to 30 Euros (tidigare årgång)

Guía ABC Gastronomia

94+ Point (tidigare årgång)

Robert Parker

Their estate wine has been changing through the year, and they seem happy with the current 2021 Finca Terrerazo, from old-vine Bobal (planted in 1945 and 1970 on adjacent plots at 800 meters above sea level) that aged in oak vats and concrete, looking for the identity of the place with no makeup. They did a soft vinification of the ripe grapes with full development of aromas and flavors that resulted in a wine with 14% alcohol and very good acidity and freshness, reflecting the cooler year. It has lots of elegance, following the path of the 2019, notes of flowers and red fruit, with a fine-boned palate and elegant tannins. Bobal can be elegant and fresh. 28,747 bottles produced. It was bottled in June 2023.

VECKANS GODA KÖP (tidigare årgång)

Din VinGuide

100 % Bobal och 18 mån. på stora botti. Vackert elegant i uttrycket med boysenbär, vilda kryddor och örter. Mycket fin balans med en fin tanninstruktur. Fin lång avslutning. Supervin | 180 kr. Kampanjpris

Hur smakar Mustiguillo Finca Terrerazo Vino de Pago 2022 ØKO?

Finca Terrerazo 2022 är en djärv och majestätisk mörklila färg från glaset ... På näsan är det fantastiskt uttrycksfullt med koncentrerade aromer av viol, körsbärsfrukt, blåbär, svarta plommon, hallon och lite mynta, följt av mineralisk kalksten, torkade örter och rökt kött samt lite mörkrostat kaffe, choklad och vanilj från fatet....Det röda vinet glider som mörkt silke över tungan, där den lätt kryddade bärfrukten utvecklas med unik renhet, förfining och underbar kalkstensmineralitet. Antydningar av läder och skogsmark tar den harmoniska finishen till de högsta höjderna där även ikonerna i Ribera del Duero måste kippa efter andan!

Smaknoter

Smakprofil

Mycket torr

Söt

Mycket lätt

Mycket kraftig

Mycket mjuk

Mycket tanninrik

Mustiguillo Finca Terrerazo Vino de Pago 2022 ØKO passar bra till...

Hur är Mustiguillo Finca Terrerazo Vino de Pago 2022 ØKO framställt?

Finca Terrerazo 2022 är tillverkat av 100% Bobal, handplockat av Antonio Sarrión från upp till 75 år gamla, ekologiskt odlade, fristående buskvinstockar i El Terrerazo. Den kuperade och kalkhaltiga terroiren ligger på 800 meters höjd, där solen är extra intensiv och fruktförstärkande, medan de svala nätterna ger druvor och vin som behåller en frisk mineralbalans. 100% torra odlingar. Bevattning är förbjuden för att tvinga vinstockarnas rötter djupt ner i kalkstenen för att få näring.
Varje parcell skördas och vinifieras separat. De avskalade druvorna dubbelsorteras, medan vinets terroirkaraktär stöds av spontan jäsning med de naturligt förekommande jäststammarna på fältet och i källaren. Vinet jäser i öppna träfat i 20-22 dagar medan manuella nedstampningar försiktigt extraherar färg, frukt och tanniner från druvskalen. Efter ytterligare 5-8 veckors omrörning av jästfällningen (bâtonnage) lagrar Toni Sarrión vinet i 18 långa månader på ekfat. Buteljerad utan filtrering.

Druvor

Bobal

Lagringstyp

Fat-/ Ekfatslagring

Om Bodegas Mustiguillo

image

Om Noma hade gjort vin i Spanien…

René Redzepi från Noma var pionjär för Michelin-mat med bortglömda nordiska råvaror, och i samma anda har Antonio Sarrión från Bodega Mustiguillo förvandlat den sorgligt förbisedd östspanska druvan Bobal till en glänsande världsstjärna!

I 1990‑talet vände Antonio ”Toni” Sarrión ryggen åt en karriär som affärsman för att ägna sig åt sin stora passion: vin!

Hemma i Valencias trakter kastade sig Toni in i studier i enologi och vinodling, och kort därefter arbetade han i vinkällare hos topphus i Kalifornien, Chile och Argentina (bland andra världsberömda Achaval Ferrer och 100-poängsikonen Zuccardi).

Toni var redo. Och tog särskilt en iakttagelse med sig hem till östra Spanien: att många av världens största viner gjordes på lokala druvsorter! Hans eget val föll på två regionala specialiteter, vitvinsdruvan Merseguera och rödvinsdruvan Bobal.

Ingen av druvorna ansågs då vara något särskilt, eftersom lokala producenter i Valencia med hjälp av konstbevattning och heta daltemperaturer prioriterade största möjliga skördeuttag för att producera billiga och jämna konsumtionsviner. Toni, däremot, odlar druvorna på fem unika monopollägen på 800–900 meters höjd nära det ödsliga gårdsstället El Terrerazo, som hans familj tog över redan 1972.

Ekologiskt odlad mark? Kuperade, kalkhaltiga sluttningar på 800–900 meters höjd? Ingen konstbevattning och därmed mystiskt låga skördeuttag? Spontanjäsning? Osv. osv… Ingen av lokalbefolkningen förstod då ett dugg av vad Toni höll på med, så ”Rasmus Modsat” uppe i bergen fick börja helt från början med att producera enkel spansk bordsvin (Vino de Mesa).

Inte utan nervositet lanserade Toni 2003 äntligen sin första flaska Bobal Quincha Corral… men när inflytelserike Robert Parker belönade den med 95 poäng, förändrades allt som med ett trollslag. Snart skålades det i Bobal och Merseguera på världens bästa restaurang, El Bulli, och senare på Celler de Can Roca, The Dorchester, Fat Duck och många andra michelinrestauranger!

År 2010 var även de lokala skeptikerna övertygade, och Bodegas Mustiguillo tilldelades sin egen appellation, Vino de Pago El Terrerazo. “Food & Wine” har hyllat Mustiguillo som ett av de 20 bästa nya vinhusen, medan Antonio Sarrión av tyska “Der Feinschmecker” är nominerad till titeln “Newcomer of the year”. 2012 fanns Mustiguillo med på Wine & Spirits Top 100 över “Wineries of the Year”.

Idag gör Bodegas Mustiguillo fortfarande bara viner från egna, ekologiskt certifierade vingårdar, främst från de två främsta terroirerna, Finca Terrerazo och Finca Calvestra. Parallellt med prestigevinerna från Bodegas Mustiguillo producerar Toni den populära, värdeorienterade Atance-serien från sitt andra (och också ekologiskt certifierade) vineri, Risky Grapes.

Vindata

Druvor

Vinet kommer från

Årgång

2022

Innehåll

75 cl

Alkohol-%

14 %

Servering

16-18°C

Lagringspotential

+15 år fra høståret

Lagring

Fat-/ Ekfatslagring

Förslutning

Kork

Förpackning

6 st. kartong

Allergener

Svaveldioxid / Sulfiter

Streckkod

8437006252102@6
Liknande produkter