Ravines Chardonnay Finger Lakes 2020

Houlberg

Det är inte en överdrivet fatpumpad amerikansk doft, men ändå fyllig och intensiv med en fruktexplosion av ljuvlig, luftig och exotisk frukt med persika, mango, aprikos, päron, melon, torra nötter och tunna smörtoner samt lätt lakritskonfekt. Wauw för tusan. I munnen är det också fruktexplosionsfest ... syltad citron samt grillade citroner, päronsaft ... mycket ren och samtidigt med en riktigt smörläcker kropp, som har fyllighet, rostade mandlar och hasselnötter, även lite melon dyker upp ... god och sprittande syra, som gör vinet mycket levande i munnen. Det är en hjärtegod Chardonnay, som precis har stulit mitt hjärta lite över 100 % ... så 94 poäng. Säljs av Supervin, där en flaska kostar 349,95 kr., medan priset är 199,95 kr. vid köp av 6 flaskor.

Flaskehalsen

FINA FINGERFÖRNIMMELSER FRÅN FINGER LAKES| Medan jag är helt uppe bland molnen över Ravines’ stora enkeltmarks-Rieslinger, nöjer jag mig med att vara mer vanligt entusiastisk över husets Chardonnay. Klassisk, amerikansk Chardonnay med en märkbar portion fat, men också med den känsla av friskhet som följer med de nordligare breddgraderna och det svalare klimat som präglar New York när man jämför med Kalifornien. Jag är inte särskilt förtjust i amerikansk Chardonnay, men om det ska vara så har Ravines en elegans och syra som man sällan upplever i Chardonnay från andra delar av USA. Normalpris 349,95 kr – Säljs för 199,95 kr Supervin

Decanter

While subtle on the nose, hints of sweet spice and burnt caramel juxtapose fragrant camomile and pear in this juicy, intensely thirst-quenching Chardonnay. Produced with a nod to the Italian passito method of partially dehydrating grapes in the sun, there's a vinous pull of hazelnut and papaya on the mid-palate accentuated by zesty streaks of lime and star fruit – a satisfying, supple wine with impeccable balance.

Mad og Monopolet

Denna Chardonnay är ett utmärkt exempel på vad som händer när traditioner från den gamla världen (Europa) möter den nya världen (i detta fall USA) – ett utmärkt vin som har allt. På näsan har den doft av grillad citron, ”Golden Delicious-äpplen”, honungsmelon, aprikos, smör, rostade hasselnötter och vanilj. I munnen är den krämig, rik, fyllig och har både fruktfyllighet och mineralitet – elegans är nog den helt korrekta beskrivningen – eller bara ett läckert vin! 1 st 349,95 / BÄSTA PRIS vid 6 fl. 199,95

James Suckling

An elegant, cool-climate chardonnay with excellent integration of toasty oak with creaminess from lees contact and a hint of minerality. Nearly all the fruit came from the White Springs vineyard. Still so youthful! This was aged 60% in barrique casks and 40% in 2,000 liter casks of neutral oak with about one-eighth new oak. Drink or hold.

Decanter

Bursting with bright lime peel and green apple fruit, the aroma here also includes a bit of well-integrated spice from cask ageing. The acidity is crisp but balanced by the richness and depth of the wine, bringing to mind the equilibrium of a top Chablis. There is more than enough structure and substance to warrant several years of ageing.

Jyllands Posten

Frisk, frestande, läcker; fin balans, kryddig ton. Elegant.

Robert Parker

The 2017 Chardonnay was aged for 10 months in 20% new French oak, the rest of varying ages. It comes in at 13% alcohol. Classic in structure and flavor, this holds its wood nicely. The wine has enough substance to absorb the wood, and it has enough power to have a lingering finish. It feels full in the mouth, but elegant. In personal preference, I rather liked the unoaked 2015 Chardonnay better, but this is certainly lovely, and reasonable minds might differ. For different and stronger foods, this might be a better pairing. It may not be the better wine, but it is certainly an even better value—although they both do well in that regard.

Houlberg

5 feta Houlbergska fingrar med pil upp: WAUW ... en lite annorlunda arom, där det finns både nötter, rostat bröd, äppelpaj, mogna äpplen, päron, kvitten, aprikos, akaciaträ, vanilj, fikon och en smula timjan. Det är inte overdone, utan har en lagom mängd fattoner. Smaken är fet, krämig och lätt oljig med kryddiga toner samt grillad citron, lemon, fet grapefrukt med oljig bitterhet, några lite salta element, mineraler, en kryddig syra, hasselnötter och en fin, småfet och lång eftersmak." - bedömt till ett erbjudandepris på 225,00 kr