Scheid Equoia Pinot Noir 2020
Monterey Pinot Noir visar klassen igen… Russian River Valley kan bara komma an!
Hemligheten är druvor från familjen Scheids egna toppvingårdar, där kyliga vindar från det avgrundsdjupa och iskalla Monterey Bay förlänger mognaden och ger druvor med fräschör, aromatisk finess och smakintensitet i världsklass.
Equoias testvinnare är det perfekta exemplet på "cool climate" Monterey. En eminent körsbärssaftig Pinot Noir med silkeslen textur, magiska skogsbottentoner och lyxiga fatkryddor från lagringen på de bästa franska ekfaten.
Ett kaliforniskt klassvin fatmognat som en burgundisk 1er Cru...? Ja, vi talar om fullständigt otroligt prisvärde!
Drick nu, eller spara 7–8 år från skördeåret.
Njut den till grillad lax och tonfisk, saftigt fjäderfä, anbröst, ljust kött och svamprätter. Servera vid 14–17 °C
Mellan San Francisco och Los Angeles hittar vi Monterey County, som är Kaliforniens absoluta cool climate-hotspot – och det enda amerikanska vindistriktet på Wine Enthusiasts TOP 10 över världens bästa vindestinationer.
Bland Montereys pionjärer hittar vi den Harvardutbildade entreprenören Al Scheid, som redan 1972 drogs till områdets outnyttjade potential. Nästan 50 år senare är Scheid Family Wines bland Montereys största och bästa vinproducenter.
Med åren har Al Scheid lämnat över mycket av ledningen till sonen Scott och dottern Heidi, medan arbetet i vingårdarna leds av den högt respekterade Kurt Gollnick, som tidigare ansvarade för druvkvaliteten hos legendariska Bien Nacido Vineyards.
I dag vårdar Kurt Gollnicks team hela 39 olika druvsorter, som skördas från 12 vingårdar längs en 115 km lång sträcka av Salinas Valley. Den långa dalen, som ligger i ett optimalt läge mellan Gabilanbergen i öster och Santa Lucia Mountains i väster, är indelad i 4 klimatzoner från norr till söder.
I den nordligaste delen, nära det mycket djupa och kalla Monterey Bay, har Chardonnay och Pinot perfekta odlingsförutsättningar. Med morgondimma och eftermiddagsvindar från bukten åtnjuter området Kaliforniens längsta mognadssäsong, och druvornas extra långa ”hang time” ger viner med unika aromatiska kvaliteter.
Lite längre söderut, med ett klimat som i Napa Valley, excellerar Scheid i toppviner på Merlot, Syrah och Cabernet, medan Hames Valley längst söderut i Salinas Valley är känt för kraftfulla viner som hos grannen Paso Robles.
Hos Scheid Family Wines går topprecenserad premiumkvalitet hand i hand med en stark grön profil. Alla vingårdar är certifierat hållbara, och ett 80 m högt vindkraftverk levererar el till 100 % av produktionen samt 125 hushåll i närområdet.
Vinerna, som hyllas med upp till 97-poängsbetyg av amerikanska och internationella kritiker, framställs på Scheids toppmoderna state-of-the-art vineri samt på familjens mindre ”Reserve-winery”, som är dedikerat till en nischproduktion av exklusiva specialviner.
Med kvalitet, hållbarhet och value-for-money som kärnvärden är Scheid Family Wines år 2020 bland Kaliforniens starkaste och mest konsumentvänliga vinproducenter.
Hur smakar Scheid Equoia Pinot Noir 2020?
Vibrerande, elegant bourgogneröd i glaset… Doften lovar kalifornisk Pinot Noir i toppform med magiskt svävande doft av rosenblad, nyplockade smultron i grädde, vilda hallon, saftiga körsbär och blåbär, som ger plats åt komplexa stråk av vanilj, anis, rostade kaffebönor och mineraliska toner av skogsbotten…. I munnen smygande silkesmjuk med spannvis av kallklimatsfrisk, kalifornisk fruktcharm. Eftersmaken visar klass med fin intensitet och finess, som klingar av med eleganta tanniner och lyxiga kryddor från fatet. Denna förträffliga testvinnare är ett skolexempel på att jordgubbs- och rabarbersaftig Monterey Pinot Noir klart överträffar de dyra toppnamnen från Sonoma Coast, Carneros och Russian River Valley när priset tas med i beräkningen.... Suverän Pinot-juice!
Scheid Equoia Pinot Noir 2020 passar bra till...
Hur är Scheid Equoia Pinot Noir 2020 framställt?
Vinet är framställt av 100% Pinot Noir, som topproducenten Scheid Family Vineyards selekterar från egna vingårdar i den svalaste delen av Monterey. Här sveper havsvindar från Monterey Bay in över vingårdarna och skapar idealiska odlingsförhållanden för Pinot Noir i världsklass, i nivå med Russian River Valley.
Vid ankomsten till vineriet avstjälkas druvorna helt innan de krossas och jäses i ståltankar. Dagliga nedtryckningar av skalmassan under jäsningen hjälper till att extrahera färg, smak och tanniner till det färdiga vinet. Efter avslutad jäsning lagras vinet på en blandning av nya och använda franska ekfat.
Druvor
Pinot NoirOm Scheid Family Wines
”Monterey County has it all. The soil, the climate, the water. Everything about Monterey County lends itself to growing world-class wine grapes which means you can make world class wine.” – Al Scheid
Med kvalitet, hållbarhet och prisvärdhet som kärnvärden hör Scheid Family Wines i dag till bland Kaliforniens starkaste och mest konsumentvänliga vinproducenter.
Mellan San Francisco och Los Angeles ligger Monterey, ett av Kaliforniens kallklimatsområden och inkluderat på Wine Enthusiasts TOP10 över världens bästa vindestinationer.
Al Scheid räknas till Montereys mest framstående pionjärer. Historien börjar redan 1972, när legenden Dr. Albert Winkler övertygar den unge Al Scheid om områdets outnyttjade potential. Över 50 år senare är Scheid Family Wines ett av Montereys största och främsta vinhus, bakom flera av våra mest populära kaliforniska viner.
Souvenir, Elder Rock och Metz Road är tre imponerande köp bland rödviner gjorda på bourgognerdruvan Pinot Noir. Sur Canyon erbjuder en stor och smörig Chardonnay, medan vinserien Long Valley Ranch täcker hela spannet av kaliforniska favoriter från Pinot Noir och Chardonnay till Cabernet Sauvignon och Zinfandel.
Scheid-familjen skördar sina druvor från 12 vingårdar längs en 115 km lång sträcka av Salinas Valley, som är indelad i fyra klimatzoner från norr till söder.
I den nordligaste delen, nära den mycket djupa och kalla Monterey Bay, har Chardonnay och Pinot perfekta odlingsförhållanden. Med morgondis och eftermiddagsvindar från viken har det här området Kaliforniens längsta mognadssäsong, och druvornas extra långa ”hang time” ger vinerna unika aromatiska kvaliteter.
Längre söderut, där klimatet påminner om Napa Valley och Paso Robles, utmärker sig Scheid i kraftfulla rödviner på bland annat Cabernet Sauvignon och Zinfandel.
“Green Awards Winner: Scheid Family Wines” - The Drinks Business
På Scheid Family Wines går premiumkvalitet hand i hand med en stark grön profil. Alla vingårdar är certifierade hållbara, och ett 80 meter högt vindkraftverk levererar el till 100 % av produktionen samt till 125 hushåll i närområdet.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Streckkod