Sélection Laurence Feraud Cairanne 2020

Mad og Monopolet

Världsklassvin till stormarknadspriser - det är nästan för bra för att vara sant. Normalt kostar vin i den här klassen betydligt mer, men det ska man verkligen inte klaga på. Laurence Feraud gör otroligt vackra viner, och hon går verkligen in för det med liv och själ - det märks. I näsan verkar vinet till en början lite anonymt, men efter en kort stund händer något - djupa toner av mörka körsbär, timjan, mörk choklad, lakrits, “stall” och vanilj väller fram. I munnen är det i en riktigt fin balans mellan syra, mineralitet och fruktsötma - det är gott nu, men om 5 år är det enastående. (bedömd utifrån ett kampanjpris på 159,95 kr.)

Winewherever, Rasmus Christensen

Cairanne är en relativt ung cru i Côte-du-Rhône, så den är kanske lite mindre känd än många andra, men samtidigt är det också här man kan hitta riktigt bra fynd. Och särskilt om den kommer från Laurence Féraud. Vinet här är köttigt, med frisk och livlig syra, garrigue, svarta vinbär, nässlor, bra fyllighet och en lång kryddig eftersmak. Ett stort Cairanne-vin som andra producenter kan och vill snegla på. (bedömd till ett erbjudandepris på 159,95 kr)

Houlberg

Doften är arketypisk Rhône, men typiskt för Laurence Feraud har vinet samma fina och luftiga lätthet som alla hennes andra viner. Det finns lite björnbär, körsbär, torkade blommor, torrhet, torr engelsk lakrits, ett inslag av garrique, peppar, örter samt lite garvat läder. Smaken är vilt torr, vilt frisk med massor av fruktintensitet, mörka färska bär samt massor av peppar. Vinet är samtidigt rökigt, har torkat kött, boysenbär, björnbär, svarta körsbär, enbär, torra, strama och mörka tanniner samt vissa bittra inslag som påminner om svart te som har dragit alldeles för länge. Det finns enormt mycket power i vinet och smaken har definitivt inte samma lätthet som doften, även om vinet heller aldrig blir tungt och fett. (bedömt till ett erbjudandepris på 159,95 kr)