Terre Cevico Merlot Appassite Organic 2020

Mad og Monopolet

Vi börjar med en italienare som är väldigt lågt prissatt... Den är gjord på Merlot och odlad ekologiskt. Normalt kan jag ha det lite svårt med Merlot, och det beror inte bara på att jag älskar filmen Sideways, där huvudpersonen Miles uttrycker det mycket tydligt «I am not drinking any fucking Merlot!» Nej, det beror på att jag ibland har upplevt för mycket tanniner när jag har smakat sådana från t.ex. Frankrike. Den här vänder dock upp och ner på allt. För det första är det Merlot från Italien, för det andra är det Merlot som är gjord enligt «Amarone-metoden», alltså där druvorna har torkats, och för det tredje är den imponerande god. Det är ett perfekt «husvin» som på näsan har vanilj, mörka mogna röda bär och en antydan av färska örter. Det är ett vin där det är «upp i koppen – ner i kapellet» – otroligt lätt att dricka och något för alla.

Vivino

Best Italian Wines Annuario

Winewherever, Rasmus Christensen

Passitovin på Merlot. Jag vet inte vad de italienska vingudarna tycker om en sådan hednisk korsning, men smakmässigt fungerar det faktiskt mycket bra. I alla fall om man gillar kraftiga, sötmafulla viner. Den har gott om parfym, söta körsbär, mjuka tanniner, en bra syra­balans och lång eftersmak.