Veuve Ambal Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut
Vinet beskrivs av
Champagne, kom igen… Den här Bourgogne Blanc de Blancs i storslaget format och med fyra guldmedaljer i bagaget!
Gläd er, alla fans av franska bubblor… Vi har säkrat ett parti exklusiva Blancs de Blancs från Bourgognes ledande producent av mousserande vin enligt champagnemetoden.
Maison Veuve Ambal, världens enda producent med en Crémant på Wine Spectators TOP100, är din garanti för toppvärde.
Husets Blanc de Blancs bjuder på en elegant blandning av champagnedruvan Chardonnay och den krispiga burgundiska specialiteten Aligoté, som båda handplockas från utvalda terroirs i Bourgogne.
Den champagne-liknande kvaliteten understryks av minst 18 månaders flasklagring på de fina jästresterna… Mer än tillräckligt för att matcha Champagne och dubbelt så lång tid som kravet för Crémant de Bourgogne!
Resultatet är extra fina bubblor, ackompanjerade av en betydligt större komplexitet än man normalt hittar i prisklassen. Verkligen ett kap!
❤️ Coup de Coeur “Remarkable Wine” – Guide Hachette des Vins
Gold Medal Winner – Concours General Agricole
Gold Medal Winner – Feminalise
Gold Medal Winner – Burgondia
Gold Medal Winner – Vinalies Nationales
Njut av den som aperitif, eller till sushi, lätta tapas, brunch, fisk och skaldjur, krispiga grönsaksrätter och krämiga ostar. Servera vid 6–8 °C
Hur smakar Veuve Ambal Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut?
Vinet beskrivs av
Vid upphällning är den elegant citrongul, med de finaste bubblorna som svävar upp mot glasets topp… Doften bjuder in med delikata Blanc de Blancs-aromer av krispiga gröna äpplen, vita blommor, mineralisk citrus och nektariner, som långsamt ger plats åt djupare nyanser av honung, nötter och rostat bröd från den extra långa flasklagringen… I munnen är den torr och uppfriskande med en mjuk och krämig mousse. Frukten är återigen imponerande delikat och elegant, medan nötter, brioche och kalkig mineralitet lyfter eftersmaken till champagnenivå. Ett burgundiskt Best Buy som får alla klockor att ringa! Kan serveras nu eller lagras i 5+ år....
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Veuve Ambal Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut passar bra till...
Hur är Veuve Ambal Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut framställt?
Maison Veuve Ambal Blanc de Blancs är skapad som en superblend av champagnedruvan Chardonnay och den gröna burgundiska Aligoté, som Veuve Ambal handselekterar från utvalda vingårdar i Bourgogne. Endast den finaste, delikata musten från druvornas förstapressning används i den färdiga blandningen. Basvinet genomgår först en fruktbevarande jäsning i ståltank. Därefter följer en andra jäsning på flaska enligt champagnemetoden, innan vinet förädlas genom minst 18 månaders flasklagring på den fina jästfällningen.
Om Veuve Ambal
Sedan 1908, när Maison Veuve Ambal erhöll sin första medalj, har de varit referensproducenten för världsklass Crémant de Bourgogne till helt rätt priser. Veuve Ambal har sedan dess vunnit otaliga medaljer och erkännanden i de största internationella tävlingarna. 2019 kom de direkt in på Wine Spectator’s TOP 100-lista över världens bästa vinköp.
Det största Crémant de Bourgogne‑märket i världen grundades 1898 av pionjären Marie Ambal, som förutsett Champagne-metodens framtida popularitet. Hemma i Rully, i hjärtat av Bourgogne, förfinade hon produktionen av sina mousserande viner, både röda och vita. Här fick hon stort erkännande för sina mousserande viner och Veuve Ambal blev snabbt erkända som specialister på Crémant de Bourgogne.
Maison Veuve Ambal är idag fortfarande familjeägt av Piffaut-dynastin där sjätte generationen redan har anslutit sig till organisationen. Familjen förfogar över cirka 250 hektar vingårdar från sex olika burgundiska domäner. Här arbetar man ständigt med att optimera odlingen av sina marker med höga kvalitetsstandarder, och fler och fler av deras vingårdar blir ekologiskt certifierade.
2005 inledde familjen en stor utbyggnad av produktionsanläggningar och lagerkapacitet och flyttade efter mer än 100 år i Rully närmare Beaune. Från sitt nya toppmoderna hem fortsätter de att agera marknadsledare för Crémant de Bourgogne och visar alla konkurrenter hur det ska göras. Maison Veuve Ambal producerar idag topp AOC Crémant de Bourgogne i en rad stilar, som sträcker sig från deras populära Grande Cuvée Brut, deras syndigt söta Demi-Sec ICE‑utgåvor till världsklass vintage Crémant som ger Champagne en match! Vin som dyrkas av vinälskare och connoisseurs världen över – Santé!
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll
Streckkod