Veuve Ambal Crémant de Bourgogne Grande Cuvee Brut

Wine Spectator

Dorthe Kristine

I glaset möter du en delikat gyllene färg som glöder likt solens sista strålar en sommardag. Bubblorna dansar graciöst, som om de är skapade för att fira dig och ditt ögonblick. Näsan förförs av feminina toner av vita blommor, nyplockade äpplen och saftig citrus, medan en mjuk underton av smör och brioche väcker minnen av söndagar med hemtrevlig gemenskap och värme. I munnen är den torr, men förföriskt fruktig – med en krämig mousse som smeker gommen likt silke. Allt avrundas med en elegans som påminner dig om varför du förtjänar det bästa i livet.

Vin-Top-10.dk

Barego'mad

Glöm allt om billig Crémant från snabbköpet, för det här är fan den äkta varan ... en ytterst välgjord Crémant, som överpresterar kvalitetsmässigt i förhållande till priset... I glaset bjuder denna Crémant de Bourgogne på en vackert blek ljusgul färg med delikata pärlande bubblor, som målmedvetet söker sig mot ytan. Denna Crémant visar upp en öppen näsa med fruktiga toner av persika, aprikos, karamelliserat äpple och citrus samt noter av smörrostat bröd. Smaken är härligt fruktig och omfamnande med en läcker salivframkallande mousse. God balans och fyllighet med en uppfriskande syra och diskret fruktsötma i avslutningen. Champagne eller ej. Det här är förstklassig Crémant, som en bra dag har potential att utgöra ett alternativ till Champagne inför herr och fru Danmark. Till vardag och fest i
första klass, men till priset av ekonomiklass. Den är bara tjusig!

Winewherever, Rasmus Christensen

Citronskal, nybakat bröd och mogna gula frukter. Allt eftersom den får luft öppnar den upp med mer tropisk frukt. Den har en härligt lång och autolytisk eftersmak som kanske är vinets bästa element. Hög komplexitet. Frisk syra och god balans. Crémant som det har lagts ner själ i.

Mad og Monopolet

Bubblor är till fest, eller hur? Nej – bubblor är till när, du tycker att det passar, och om du inte har lust att spendera flera hundra kronor på en flaska, så kommer svaret här. Sällan har jag smakat något så välbalanserat och nära stor Champagne för priset som denna Crément. Den kostar nästan ingenting och är otroligt prisvärd. Noter av nybakat bröd, citrus, hallon och tropisk frukt. I munnen är den livlig med massor av syra och en fint balanserad fruktsötma.

International Wine Challenge

Nose showing some authentic champagne character here, with a degree of tension and freshness. Long finish.

Decanter

Pink tinted with aromas of raspberries, apricot and fresh bread. Full mouthfeel with a gentle mousse and pleasant, clean finish.

Wine Orbit

Beautifully expressed and inviting, the bouquet shows white flesh nectarine, rockmelon, orange peel and subtle yeasty characters, followed by a vibrant palate that is juicy and delightfully refreshing. Well balanced and lingering.

Blue Lifestyle

Bright yeasty nose; clean, fresh and smooth with crisp apple fruit; fresh, balanced and elegant with surprising finesse and style; long and charming.

Tastings.com

Gold Medal. Exceptionel. Golden yellow color. Aromas of roasted pineapple, parker dinner rolls, herb compound butter, and kiss of anise with a round, vibrant, finely carbonated, dryish light-to-medium body and a smooth, complex, long butter-poached apricots, lemon curd, cinnamon-creme pastry, and orange zest finish with a suggestion of oak flavor. A complex, robust cremant with layers of complex spices and citrus.

Sara d'Amato

A sophisticated, elegant Cremant that is also very drinkable. A creamy mousse provides voluminous mouthfeel and the delicate autolytic/yeasty notes offer a Champagne-esque feel. Exceptional value.

Michelle Bouffard, Wine Align

Delicate nose with mineral notes and mushrooms. Aromas of lemon and lime are added in the mouth. A thin foam and a salinity that persists in the final. Very well done. An excellent value for money.

Wine Spectator

A toasty version, laced with vanilla, pastry cream and spice notes, this is enlivened by racy acidity that creates a mouthwatering frame for the poached quince, apricot and candied ginger flavors.

Houlberg

I glaset kan man faktiskt se att det också har använts röda druvor, för färgen är sådär väldigt ljust rosa ... alltså mycket, mycket ljus, medan doften är lite kalkig med gröna element, kandiserad citron, aprikos, kvitten och förstås lite citroner. Det är inte en sirlig, stringent eller syrlig Crémant, men verkar lite varm i stilen.
Smaken är rund, bubblorna relativt milda och mjuka, medan frukten är lite exotisk med persika, mango, ananas och grillad citron. Smaken är inte så djup, syran inte särskilt krispig och frisk, men däremot finns det värme, kropp och denna sötbittra smak. 90 poäng.
Säljs av Supervin, där en flaska kostar 159,95 kr., medan priset är 89,95 kr. vid köp av 6 flaskor.

Vin.connaisseur

Lätt, frisk och fruktig Crémant med citrus, gröna äpplen och fina bubblor. Lättdrucken, perfekt som aperitif och imponerande prisvärd. 6/6 stjärnor
1 st 209,95,- / 6 st 94,95,-

Vin.connaisseur

NORDJYSKE

God balans, frisk syra och en aning sötma på slutet. Man blir glad av att dricka mousserande vin, och det behöver inte vara champagne.

Ekstra Bladet

Persika i doften, fin intensitet. Aprikos, persika och blommiga toner i smaken. Fin mousse och längd. BRA KÖP" (Bedömd vid 80kr)

Concours General de Paris

Concours General Agricole

Natalie Maclean

A staggeringly great value ... Incredible.