Zeni Bardolino Classico 2023
Bardolino Classico... Rött vinet som alla njuter av i stora klunkar vid Gardasjön!
En härligt uppfriskande och alltid träffsäker italienare – perfekt till vardag, mys, pasta, pizza och fest. Prova den!
Zenis suveränt mest törstsläckande rött vin är ett absolut must-try, och nu briljerar familjehusets publikfavorit i den daggfriska och extra fruktvibrerande årgången 2023.
Bardolino Classico är essensen av norditaliensk rött vinscharm, och familjen Zeni är som alltid bland Bardolinos bästa.
Zeni är kända för DK:s kanske bästa Amarone-köp, och här levererar danskarhuset vid Gardasjöns samma Amarone-blend i en betydligt mer frisk och vibrerande version. Saftig och törstsläckande som bara den!
Kvaliteten är helt i topp, för familjen Zeni selekterar druvorna från de bästa och mest historiska Classico-kullarna i Bardolino.
Njut av den vid mys, fjäderfä, ljust kött, pasta, pizza, italienska specialiteter och krämiga ostar. Servera vid 14–16°C
Hur smakar Zeni Bardolino Classico 2023?
Zeni Bardolino Classico visar sig elegant mörkt körsbärsröd i glaset... Näsan skruvar upp charmen med en ungdomlig doft av nyplockade röda blommor, vilda hallon samt röda och svarta körsbär, som efter ett par varv i glaset ger plats åt fina nyanser av örtkryddor och lakrits. Den rena och bekymmersfria doften av semester i norra Italien... Vinet lägger sig mjukt och vänligt på tungan, medan massor av saftiga röda bär sprider en oemotståndlig fruktig charm över hela munhålan. Aptitretande, lätt örtkryddad finish med mjuka tanniner. Ett härligt, härligt rött vin från en av Gardasjöns främsta producenter, Cantina Zeni. Drick nu, eller spara 3–4 år från skörden.
Zeni Bardolino Classico 2023 passar bra till...
Hur är Zeni Bardolino Classico 2023 framställt?
Zeni Bardolino Classico framställd av 50% Corvina, 40% Rondinella och 10% Molinara från Bardolino Classico-kullarna vid Gardasjöns östra strand. Handskördade druvor pressas varsamt före temperaturkontrollerad jäsning i ståltank. Framställd med kort macerationstid för en härligt fruktig och extra lättdrucken rött vinsstil.
Om Cantina Zeni
I de upphöjda kullarna ovanför Bardolino ligger Cantina Zeni med den mest underbara och pittoreska utsikten över Gardasjön. Familjeägt i flera generationer sedan grundandet av Bartalomeo Zeni 1870. Den ödmjuke Bartalomeo var målare av passion och transportör av yrke. Han transporterade vin och andra varor längs kusten vid Gardasjön. Ett företag som hans son tog över, medan nästa generation förälskade sig i jordbruk och vinproduktion.
Spola fram till 1950‑talet då Gaetano Zeni, bättre känd som Nino, tog över vingården och såg potentialen på den kraftigt växande internationella marknaden. Han valde att bygga en ny vinanläggning i kullarna, som fortfarande står kvar än i dag. Nino var pionjär inom sitt område och hade filosofin att vin ska göras i fälten, inte i källaren — en filosofi som fortfarande gäller i dag. Han började specificera vinstockarnas ålder i odlingarna, jäsa druvsorterna separat för att förstärka terroirkänslan, och han arbetade ständigt med att utveckla och förbättra kvaliteten på husets viner.
I dag drivs vineriet av Gaetanos tre barn Fausto, Elena och Federica Zeni. Fausto, som lever enligt sin fars filosofier, är enologen som ständigt är ute i vingårdarna och som säkerställer att vinet håller sin höga nivå år efter år. Elena och Federica ansvarar för den mer kommersiella delen av företaget, där de ser till att vinerna distribueras till alla glada vinälskare världen över. Och när vinälskande entusiaster väljer att resa till Bardolino står familjen alltid redo att ta emot dem och erbjuda rundturer, provningar eller en guidad visning i deras alldeles egna vinmuseum.
Cantina Zeni är högt ansedd världen över för sina viner, som produceras i Bardolino, Custoza, Lugana, Valpolicella och Soave, och deras många utmärkelser talar för sig själva.
Vindata
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Streckkod